MKN Gas-Kombidämpfer 6 x GN 1/1 Serie: FlexiCombi Classic
Artikelnummer: FKGCOD615CG2, 6 × GN 1/1 (FlexiRack® ≈10 × GN 1/1), Classic Bedienung, automatisch gesteuerte Garprogramme, Dampf- und Heißluftfunktionen, Hygiene-Garraumtür, Gas 11 kW, ca. 105 kg netto.
- Leistung: 11 kW
- Anzahl Einschübe: GN 6x 1/1
- Beheizung: Gas
- Maße: 997 × 799 × 790mm
- Handbrause: mit Handbrause
- Nettogewicht: 105 kg
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 6.1 Gas – Solider Profi-Combi
Der MKN FlexiCombi Classic 6.1 Gas ist ein robuster, professioneller Kombidämpfer für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Kantinen und Catering-Bereichen. Mit einer Kapazität von 6 × GN 1/1 bzw. FlexiRack® lässt sich das Gerät flexibel auf unterschiedliche Produktionsmengen einstellen. Die bewährte Classic-Bedienung sorgt für eine schnelle und zuverlässige Steuerung grundlegender Garprozesse.
Produktübersicht
Der FlexiCombi Classic 6.1 Gas bietet solide Grundfunktionen für effizientes Garen in mittelgroßen Küchen. Mit automatisch gesteuerten Programmen und manuellem Eingriff lassen sich vielseitige Speisen zuverlässig zubereiten.
- Einfaches Classic-Bedienfeld für schnelle Bedienung
- Kapazität: 6 × GN 1/1 (FlexiRack® ≈10 × GN 1/1)
- Automatische Grundprogramme für Dampf, Heißluft & Kombidämpfen
- Solide und zuverlässige Verarbeitung für den dauerhaften Einsatz
Bedienkonzept & Funktionen
Die Classic-Bedienung bietet einfache und übersichtliche Steuerung aller grundlegenden Kochfunktionen – ideal für Standardprozesse in der Küche.
- Automatische Garprogramme für Standard-Speisen
- Manuelle Steuerung von Zeit und Temperatur möglich
- Intuitive Programmauswahl direkt am Bedienfeld
- Schneller Zugriff auf Dampf-, Heißluft- & Kombi-Funktionen
- Anzeige von Zeit- und Temperaturwerten
Innovative Ausstattung
Trotz klassischer Bedienung bietet der Classic 6.1 Gas sinnvolle Profi-Ausstattung für den täglichen Küchenbetrieb:
- Dampffunktion für schonendes Garen
- Heißluft für Back- & Bratprozesse
- Kombidämpfen für effiziente Produktion
- Hygiene-Garraumtür mit mehrfacher Verglasung
- LED-Garraumbeleuchtung
- Integrierte Schlauchbrause
Technische Daten
- Material Gehäuse: Edelstahl (CNS 1.4301)
- Kapazität: 6 × GN 1/1 (Standard) oder FlexiRack®
- Abmessungen (B × T × H): ca. 997 × 799 × 790 mm
- Anschluss: Gas 11 kW
- Gewicht: ca. 105 kg netto
- Temperaturbereich: ca. +30 °C bis +300 °C
Empfohlene Gedecke & Branchen
Der FlexiCombi Classic 6.1 Gas ist ideal für Küchen mit mittlerem Produktionsvolumen und eignet sich für etwa 80–250 Portionen pro Tag, abhängig von Menüstruktur und Arbeitsabläufen.
- Gastronomie: Restaurants & Hotels
- Catering: Events & Bankette
- Institutionen: Kantinen, Schulen, Pflegeeinrichtungen
- Back- & Betriebsrestaurants
Das Gerät liefert konstante Ergebnisse bei Standardprozessen und ist einfach in der Bedienung – auch für wechselndes Küchenpersonal.
Modell-Vergleich
Im Vergleich zu MagicPilot-Modellen bietet die Classic-Variante eine einfachere Bedienung ohne komplexe Touch-Steuerung und automatische Lernprogramme, dafür aber eine robuste und wartungsarme Grundausstattung. Sie eignet sich besonders für Küchen, in denen standardisierte Programme und Bedienkomfort im Vordergrund stehen, ohne komplexe Assistenzsysteme.